57ème jour

Nouvelle tentative de préparation de quelque chose de sucré qui irait bien avec Dukan. J'avoue que mes dernières tentatives (de meringues, de speculoos, de mousse au chocolat et de flan) étaient un échec total qui finissait désespérément à la poubelle.

Cette fois ci j'ai tenté une nouvelle recette: celle des muffins (trouvée ici). Et oh miracle, ce n'est pas du tout immonde. Je dirais même que c'est bon!

J'en ai même fait ma petite version personnelle, j'y ai mis du arôme beurre et citron, une petite poignée de graines de pavot et on dirait des vrais muffins au citron et pavot (il ne manque plus que le glaçage mais je m'égare là). Bref, essayez cette recette, elle n'est vraiment pas mauvaise.

Au menu donc aujourd'hui:

Matin: galette dukan avec fromage frais et jambon

Midi: saumon fumé + boulettes de boeuf + coca light + café au lait

Soir: poulet rôti + 3 petits muffins (juste l'histoire de goûter) + thé au lait

Et qui est-ce qui aura de bons petits muffins pour le petit déjeuner demain matin?